1. Σύμφωνα με τη μέθοδο εξάτμισης:
Φυσική εξάτμιση: δηλαδή, το διάλυμα εξατμίζεται σε θερμοκρασία χαμηλότερη από το σημείο βρασμού, όπως άλας ξήρανσης θαλασσινού νερού. Στην περίπτωση αυτή, επειδή ο διαλύτης εξατμίζεται μόνο στην επιφάνεια του διαλύματος, ο ρυθμός εξάτμισης του διαλύτη είναι χαμηλός.
Εξάτμιση βρασμού: θέρμανση του διαλύματος στο σημείο βρασμού για να εξατμιστεί σε κατάσταση βρασμού. Οι εργασίες βιομηχανικής εξάτμισης είναι βασικά αυτού του τύπου.
2. Σύμφωνα με τη μέθοδο θέρμανσης:
Η άμεση θέρμανση πηγής θερμότητας είναι μια διαδικασία εξάτμισης στην οποία αναμιγνύονται καύσιμα και αέρας και η φλόγα και ο καπνός υψηλής θερμοκρασίας που παράγονται από την καύση ψεκάζονται απευθείας στο εξατμισμένο διάλυμα μέσω του ακροφυσίου για να θερμανθεί το διάλυμα και να εξατμιστεί ο διαλύτης.
Η έμμεση πηγή θερμότητας θερμαίνει τα τοιχώματα του δοχείου στο εξατμισμένο διάλυμα. Αυτή είναι η διαδικασία μεταφοράς θερμότητας στον εναλλάκτη θερμότητας διαχωριστικού τοιχώματος.
3. Σύμφωνα με την πίεση λειτουργίας:
Μπορεί να χωριστεί σε εργασίες εξάτμισης ατμοσφαιρικής, υπό πίεση και μειωμένης πίεσης (κενού). Προφανώς, για ευαίσθητα στη θερμότητα υλικά, όπως διαλύματα αντιβιοτικών, χυμούς φρούτων κ.λπ., πρέπει να πραγματοποιείται υπό μειωμένη πίεση. Τα υλικά υψηλού ιξώδους θα πρέπει να θερμαίνονται με πεπιεσμένες πηγές θερμότητας υψηλής θερμοκρασίας (όπως λάδι μεταφοράς θερμότητας, λιωμένο αλάτι κ.λπ.) για εξάτμιση
4. Σύμφωνα με τον αριθμό των αποτελεσμάτων:
Μπορεί να χωριστεί σε εξάτμιση μονής και πολλαπλής δράσης. Εάν ο δευτερεύων ατμός που παράγεται με εξάτμιση συμπυκνώνεται άμεσα και δεν χρησιμοποιείται πλέον, ονομάζεται εξάτμιση με ένα εφέ. Εάν ο δευτερεύων ατμός χρησιμοποιείται ως ατμός θέρμανσης επόμενου αποτελέσματος και πολλοί εξατμιστές συνδέονται σε σειρά, αυτή η διαδικασία εξάτμισης είναι εξάτμιση πολλαπλών αποτελεσμάτων.
